板面辣椒 安徽板面里的辣椒

安徽板面的辣椒怎么做

安徽是一个充满着各种美食的地方，那么安徽板面就是其中之一。而安徽板面最重要的配料就是辣椒了。下面我就来介绍一下如何 *** 美味的安徽板面的辣椒。

准备食材

首先我们需要准备的食材有：新鲜的辣椒、大蒜、生姜、葱、白芝麻、花生油、盐、鸡精和白糖。

切好辣椒、大蒜、生姜和葱后，我们就可以开始下一步操作了。

*** 过程

将辣椒和大蒜倒入搅拌器中搅拌成细碎的状况，不喜欢太辣的人可以去掉辣椒籽。将搅拌好的辣椒和大蒜放入碗中备用。

接着将切好的生姜和葱放入碗中，加入一勺白糖和半勺盐，搅拌均匀后待用。

然后把花生油倒入热锅中，加入适量的白芝麻，用小火慢慢煮，直到芝麻呈金黄色就可以关火了。用勺子把芝麻捞出来，倒进酱碗里备用。

*** 小贴士

将辣椒和大蒜拌在一起后会很辣，如果不太喜欢太辣的口感，可以多放一些白糖或者鸡精，这样就可以减轻辣椒的辣味了。

在炒芝麻的时候，一定要记得用小火，否则一旦炒糊了就不好吃了。同时，为了让芝麻更香，可以在炒芝麻的时候加一些盐或葱姜煮水，这样炒出来的芝麻更加美味。

*** 好的安徽板面辣椒，可以直接拌在煮好的面条上，搭配鸡蛋、豆腐等食材做成各种美味的安徽板面，不仅口感好，而且还非常地营养，可以为我们的身体带来不少益处。

总之， *** 安徽板面的辣椒其实并不难，只要掌握好了本文提到的 *** 要领和小贴士，就可以轻松做出美味可口的安徽板面辣椒了。