17攻略
可以吃，野蒿糍粑：将鲜艾叶剁碎，与糯米粉、粘米粉、砂糖一起揉搓成粉团；芝麻花生炒香后与红砂糖一起打碎成粉状；将粉团分成等量的剂子，擀成圆形，包上馅料后揉成圆球状，再用模子压型；将做好的糍耙底部垫上香蕉叶后，上蒸笼大火蒸15分钟。
可以
野生艾草是可以做清明果吃的，但是采摘了的艾草要用热水焯过，然后压出苦汁，放入凉水冲洗。
这样艾草基本上就是安全的，可以放心食用。
当然可以啦，反正江南一带在春季都会去野外采艾草，质量较优的为黄花艾，采回洗净后下开水锅煮一会儿，再拿出来搓揉去掉苦涩味，晒干后即可保存，可以泡水后做清明团子，麻糍等食品
野艾草一般能吃，但需谨慎：
1 野艾草富含多种营养素，有多种吃法，一般能吃。
2 野艾草是中药材，有多种功效，但需谨慎服用。
3 野艾草具有一定的不良反应和副作用，患者需注意与镇静剂、麻醉药等不合用。
4 吃后如有不适，应及时就医
野蒿
野艾蒿的功效与作用是怎样的？野艾蒿具有理气行血，逐寒调经，安胎，祛风除湿，消肿止血等功能。能治感冒，头痛，疟疾，皮肤瘙痒，痈肿，跌打损伤，外伤出血等症。因此，在盛夏季节，家养一盆野艾，每当被蚊虫叮咬、奇痒难耐之时，可随手摘一两片野艾叶，搓揉后敷于被叮咬处，即刻痒痛顿消。
如果手脚等因不慎而导致外伤出血，也可摘一两片艾叶，揉软后敷于伤口处，即可达到止血之功效。嫩苗作菜蔬或腌制酱菜食用。鲜草作饲料。
野艾蒿（Artemisia l *** andulaefolia DC）为菊科蒿属多年生草本植物，植株有香气。野艾蒿在我国分布甚广,多生于路旁、林缘、山坡、灌丛及河湖滨草地。该植物可入药有散寒、祛湿、温经、止血等作用。野艾蒿在临床上应用于胆囊炎、肝硬化、口腔炎、发热、支气管炎等疾病。
野艾蒿是什么 野艾蒿是什么
野艾蒿是什么，野艾蒿，俗称野艾，大多生长在路旁、草地等地区，是一种生活中常见的野菜，它虽然普通，却有着多种吃法以及丰富的营养价值，下面我就带大家一起来详细地了解一下野艾蒿吧！
野艾蒿是什么1
野艾蒿是什么
野艾蒿，俗称野艾，大多生长在路旁、草地等地区。除了新疆、青海、西藏省份外，野艾蒿在我国的其它地方都有分布，可以说是十分广泛。
在外形上，野艾蒿有一种香气。其茎长一般高为50—120厘米，具有较多侧枝，侧枝一般为斜向上伸展，长5—10厘米。叶子为绿色，上面有密集的白色腺点和小凹点。
在功效上，野艾蒿具有理气行血、祛风除湿和消肿止血的良好功效，对于治疗感冒、头痛、疟疾、皮肤瘙痒、跌打损伤等症状都有较好的功效。同时，它还是一种妇科的一种常见药，在治疗小腹冷痛、经寒不跳、宫冷不孕方面都有较好的作用。
在用途上，野艾蒿在生活中最常见的用于制作食物。其嫩叶焯熟后可用于凉拌、炒制、泡茶、做粥、做汤，吃法非常多样。由于其较高的药用价值，它也有入丸、捣汁等多种入药形式。同时，近年来野艾蒿叶也开始被用于提取精油，用于病虫害的防治。
但需要注意的`是，阴虚火旺、血燥生热的人是不适合使用野艾蒿的，以免出现不良后果。
野艾蒿怎么吃好
做法一：
原料：野艾蒿、水、糯米粉。
制作步骤：
1、将野艾蒿洗净后放入水中煮熟。
2、放入糯米粉做成糊状，粉与水的比例大致为10比1，但可以根据自己喜好进行调整。
3、使劲揉，增加糯米粉的韧性。
4、将糯米粉做成饼子。
5、放入锅中蒸熟即可。
做法二：
原料：野艾蒿、玉米面、小麦面粉、豆面、盐、味精、猪大油、葱、糖、小苏打。
制作步骤：
1、将野艾蒿洗净后煮熟。
2、将玉米面与豆面按1比2的比例调匀，加入少许面粉。
3、加入小苏打、猪大油、糖和葱花。
4、放入野艾蒿调匀。
5、在锅中放油，等油烧热后用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼。
6、烙熟即可食用。
做法三：
原料：野艾蒿、油、肉。
制作步骤：
1、将野艾蒿洗净后烫熟。
2、将肉洗净后切丝。
3、在锅中放入油，油热后放入肉和野艾蒿。
4、炒熟后加盐调味即可。
野艾蒿是什么2
野艾蒿的功效与作用
野艾蒿中含有丰富的维生素，可以有效的缓解疲劳、提升活力，并具有很高的营养价值。作为一种止血要药，野艾蒿也是妇科的一种常见药，在治疗小腹冷痛、经寒不跳、宫冷不孕方面都有较好的作用。
野艾蒿还具有理气行血、祛风除湿和消肿止血的良好功效，可用来治疗感冒、头痛、疟疾、皮肤瘙痒、跌打损伤等症状。如果外出时不慎跌倒有出血症状，可以摘一两片野艾蒿叶，揉软后敷在伤口处，可以有效止血。同时，这种方法对于消除蚊虫叮咬所带来的痒痛感也有很好的作用。
同时，由于野艾蒿入药具有散寒祛湿、温经止血的作用，在临床上也被应用来治疗胆囊炎、肝硬化、口腔炎、支气管炎等疾病。
此外，近年来野艾蒿也被制成精油，以用作新型绿色杀虫剂和保护剂。在实验中并没有产生什么副作用，是相对安全的。
但是需要注意的是，并不是所有人都适合食用野艾蒿，阴虚火旺、血噪声热的人尽量不要食用。
野艾蒿与家艾的区别
在类别上，虽然野艾蒿和家艾都是菊科、蒿属下的蒿亚属，但是两者具体的类别还是有所不同。野艾蒿为野艾蒿种，而家艾则是艾种。
在外形上，二者虽然相似，但也略有不同。野艾蒿的主根稍明显，侧根较多。其根状的茎稍粗一些，直径为4-6毫米。茎稀少单生，一般高50-120厘米，分枝较多，一般斜向上伸展，长5-10厘米。茎和枝被呈灰白色蛛丝状短柔毛。家艾一般从中部以上分枝，单叶互生中部叶子有短柄，叶片卵状椭圆形。其近茎顶端的叶无柄，叶片有时全缘完全不分裂，披针形或线状披针形。总体来说，二者区别在于野艾蒿的基部有小叶片，就是托叶。而家艾的叶子更加宽，背面则呈银白色。
在功效上，二者比较相似，都有温经止血、散寒止痛的良好功效，做法上也比较类似。
孕妇能吃野艾蒿吗
一般来说，孕妇在 *** 吃野艾蒿是没有什么问题的。由于野艾蒿具有安胎的作用，所以适当的食用对孕妇可以起到较好的效果，可以有效的预防先兆流产。野艾蒿中含有的丰富维生素成分，也可以参与人体活动，起到缓解疲劳的良好作用，可以对孕妇起到一定的滋补作用。此外，野艾蒿作为一种妇科的常见药，对小腹冷痛、皮肤瘙痒也可以起到较好的作用。
由于野艾蒿有散寒祛湿、温经止血等作用，所以在临床上多应用于胆囊炎、肝硬化、口腔炎、发热、支气管炎等疾病，有相关疾病的孕妇也可以适当食用一些野艾蒿，防止药品带来不良反应。
但是需要注意的是，虽然野艾蒿具有较好的功效，但是是药三分*，所以食用一定要控制用量，不要一次吃太多，以免产生不良后果。阴虚火旺、血噪声热的孕妇则尽量不要食用。
野艾草的功效和作用吃法是什么？吃法：做艾蒿粑粑。
功效：野艾蒿的功效是理气血，逐寒湿，温经止血，安胎。在临床中野艾蒿可以用来治疗痢疾、吐血，还有鼻子出血，女性的月经不调、崩漏、带下，甚至出现孕妇的胎动不安以及 *** ，常见的是各种皮癣、痈、疮、疖。
作用：野艾蒿还可以用于治疗咽喉的疼痛，特别是寒性的疼痛，效果更好一些。对于患者出现了腰腹部的胀满，也会有一定的效果。野艾蒿可以内服，也可以外用。
食用：
艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的（参见艾糍）。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料（部分地区会加上绿豆蓉），再将之蒸熟即可。在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。
百度百科-野艾蒿
