17攻略
酿制完成。
醪糟饮品做法是通过酿制来完成的。
首先，准备一些江米或者是大米放到水中进行发酵，然后加入酒糟以后。
在发酵一周之后拿出来，然后放入大枣，荔枝等各种水果再进行翻煮，煮开之后可以放入鸡蛋来增加风味。
水果醪糟
酒酿是由糯米经过蒸煮、发酵制作而成的，自带淡淡的甜味，在我们江浙一带是常见的甜品之一，在北方又叫醪糟，这两者是同一个东西，酒酿具有促进消化、促进血液循环的功效，食用方法也有很多，在冬天可以来一份热气腾腾的蛋花酒酿圆子汤，在夏天可以来一份冰镇酒酿，今天青豆妈和大家分享一份冰镇水果酒酿，喜欢的朋友可以试试！
准备原材料：酒酿120g，梨1个，黄桃1个、泡发的银耳、冰糖；
做法：
清洗干净的梨给它切成块，梨含有多种维生素，还有止咳化痰的功效；
黄桃去皮，然后切成块备用；
泡发好的银耳给它撕成小块，银耳含有丰富的维生素D，具有滋阴润肺、美容养颜的功效；因为银耳比较难炖烂，所以要先炖银耳；
将撕成小块的银耳倒进锅里，加入稍微多一点的清水，开大火先把银耳煮沸，然后转小火慢慢炖煮半小时左右；
