17攻略
1
准备材料
水培蔬菜需要准备的材料有：水培器、种子、营养液、PH试纸、光源等。
其中，水培器可以是各种容器，如塑料桶、塑料瓶、玻璃瓶等，只要有一定的深度和宽度即可。
种子可以选择适合水培的蔬菜种类，如生菜、小白菜、芹菜、香菜等。
营养液可以购买市售的水培营养液，也可以自制。
如果自制，可以用纯净水加入适量的营养盐，比例为1g：1L。
PH试纸用于检测营养液的PH值，一般为60-65。
光源可以选择LED灯、植物灯等。
2
种植方法准备水培器。
将水培器清洗干净，加入适量的营养液，深度约为植物根部的13。
播种。
将种子放入水培器中，一般每个水培器放3-4颗种子即可。
注意，种子要浸泡在水中，不要浸泡在营养液中，否则容易腐烂。
管理生长环境。
保持营养液的PH值在60-65之间，可以用PH试纸检测。
每周更换一次营养液，同时清洗水培器内壁和根系。
水培蔬菜怎么种植
适合蔬菜水培种植方法及技巧蔬菜水培 种植 是一种新的蔬菜种植方式，那么蔬菜水培种植 方法 是什么呢?下面是我精心为你整理的蔬菜水培种植方法，一起来看看。
蔬菜水培种植方法
水源的选择：
既然是水培，首先要了解水、选好水 。在城市里，能取得的水，主要是自来水和 雨水 ，靠近山丘的地方可能有泉水、溪水，郊区可能有井水、池塘水。 由于各地的地质、空气环境差异大，为了稳妥起见，更好度只用自来水来水培。
其他来源的水，都有不可靠、不可控的因素，影响水培效果，尽量不要使用。如：泉水、井水都可含有较多的矿物质，即使是植物需要的矿物质，因无法检测其含量，也不能使用，怕影响水培过程中，配置出营养液的PH值或营养成分的平衡。 溪水、池塘水、雨水，水位高的井水，可能含有杂菌或藻、菌的孢子，导致水培装置中长绿藻，或产生其他病害。
空气污染严重地方的雨水，雨水在降落过程中，就溶解了一些污染物，或吸附了藻、菌的孢子，也不能使用。估计全国大部分城市的空气都不怎么好了，所以不主张用雨水。
注意：用自来水的，也要防二次污染，很多水管材质有问题，金属部件(管壁或水龙头)易生锈，水呈淡 *** ，这样的水也会让营养元素沉淀失效。因此不要用早上刚起床时候放出来的水。
供氧
水培技术的关键是给泡在水里的植物根部供氧气，植物的根如果鱼一样，在水里面也需要呼吸，产生能量以进行生理活动。大田作物要经常中耕，其作用之一就是让土壤蓬松，让植物根部的土壤中，更容易流入新鲜的空气。
水因为没有土壤那种细小的缝隙让空气钻入，只能通过溶解空气来进行，怎么让根好好呼吸，就落实到怎么提高水中的溶解空气(溶解氧)。增加水中含氧量的方法多，最低成本的，还是让水流动起来，在流动的过程中，底层的水翻涌上来，到水面来溶解空气。因此，需要用水泵循环抽水。 而在水培容器中的水是缓缓流动的，水泵抽水的速度/流量往往比较大，因此需要让水泵抽一抽、停一停，这就要用到循环控制开关，隔一断短时间给水泵通电。
蔬菜水培种植技巧
一、叶菜类水培的意义绝大多数叶菜类蔬菜采用水培方式进行，其原因是：
1产品质量好叶菜类多食用植物的茎叶，如生菜、菊苣这样的叶菜还以生食为主，这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。士培蔬菜容易受污染，沾有泥土，清洗起来不方便，而水培叶菜类比土培叶菜质量好，洁净、鲜嫩、口感好、品质上乘。
2适应市场需求可在同一场地进行周年栽培。叶菜类蔬菜不易贮藏，但为了满足市场需求，需要周年生产。土培叶菜倒茬作业繁琐，需要整地作畦，定植施肥，浇水等作业，而无土栽培换茬很简单，只需将幼苗植入定植孔中即可，例如生菜，一年365天天天可以播种、定植、采收。不间断地连续生产。所以水培方式便于茬口安排，适合于计划性、合同性生产。
3解决蔬菜淡季供应的良好生产方式叶菜类一般植株矮小，无需要增加支架设施，故设施投资小于果菜类无土栽培。水培蔬菜生长周期短，周转快。水培方式又属设施生产，一般不易被台风所损坏。沿海地区台风季节能供应新鲜蔬菜的农户往往可以获得较高利润。
4不需中途更换营养液，节省肥料由于叶菜类生长周期短，如果中途无大的生理病害发生，一般从定植到采收只需定植时配一次营养液，无需中途更换营养液。果菜类由于生长期长，即使无大的生理病害，为保证营养液养分的均衡，则需要半量或全量更新营养液。
5经济效益高水培叶菜可以避免连作障害，复种指数高。设施运转率一年高达20茬以上，生产经济效益高。为此一般叶菜类蔬菜常采用水培方式进行。
二、水培设施结构北京蔬菜研究中心通过引进，参考国外水培设施，结合我国现实经济水平已研究开发出DFT式水培设施。此设施由营养液槽、栽培床、加液系统、排液系统和循环系统五部分组成，现分别介绍如下。
1营养液槽营养液槽是贮存营养液的设备，一般用砖和水泥砌成水槽置于地下。因这种营养液槽容量大，无论是冬季还是夏季营养液的温度变化不大。但使用营养液槽必须靠泵的动力加液，因此必须在有电源的地方才能使用。营养液槽的容积，一般667m2的水培面积，需要5—7t水的标准设计，具体宽窄可根据温室地形灵活设计。营养液槽的施工是一项技术性较强的工作。一般用砖和水泥砌成，也可用钢筋水泥筑成。为了使液槽不漏水，不渗水和不返水，施工时必须加入防渗材料，并于液槽内壁涂上除水材料。除此之外为了便于液槽的清洗和使水泵维持一定的水量，在设计施工中应在液槽的一角放水泵之处做一20cm见方的小水槽，以便于营养液槽的清洗。
2栽培床栽培床是作物生长的场地，是水培设施的主体部分。作物的根部在床上被固定并得到支撑，从栽培床中得到水分、养分和氧气。栽培床由床体和定植板(也称栽培板)两部分组成。(l)床体床体是用来盛营养液和栽植作物的装置。栽培床床体由聚苯材料制成。床体规格有两种，一种是长75cm，宽96cm，高17cm。另一种是长100cm，宽66cm，高17cm。两种规格根据温室跨度搭配使用。这种聚苯材料的床体具有重量轻，便于组装等特点，使用寿命长达10年以上。为了不让营养液渗漏和保护床体，里面铺一层厚015mm，宽145m的黑膜。(2)栽培板栽培板用以固定根部，防止灰尘侵入，挡住光线射入，防止藻类产生并保持床内营养液温度的稳定。栽培板也是由聚苯板制成，长89cm，宽59cm，厚3cm，上面排列直径3cm的定植孔，孔的距离为8cm×12cm。可以根据不同作物需要自行调整株行距。栽培板的使用寿命也在10年以上。
3给排液装置及营养液循环水培设施的给液，一般是由水泵把营养液抽进栽培床。床中保持5—8cm深的水位，向栽培床加液的设施由铁制或塑料制的加液主管和塑料制的加液支管组成，塑料支管上每隔15m有l直径3mm小孔。营养液从小孔中流入栽培床。营养液循环途径是营养液由水泵从营养液槽抽出,经加液主管、加液支管进入栽培床，被作物根部吸。高出排液口的营养液，顺排液口通过排液沟流回营养液槽，完成一次循环。三、适宜水培的叶菜品种适宜水培的叶菜品种很多，北京蔬菜研究中心经试验成功适宜水培的叶菜品种有生菜、菊苣、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、薹菜、大叶芥菜、羽衣甘蓝、紫背天葵、豆瓣菜、水芹、芹菜、三叶芹、苋菜、细香葱等。
常见蔬菜的种植方法
大蒜的种植方法
1精细整地。种植大蒜以肥沃、松软、排水优良的砂质土壤为好， 尽量避免连茬。一般深耕在15～20厘米，结合深耕亩施厩肥1000～1500公斤，筑2米左右畦，挖好排水沟，畦面保持平整、松软。
2适时播种。作蒜头种植的，以九月上旬至十月上旬播种为宜;最迟不得超过十月中旬。作青蒜种植的，以八月中下旬播种更佳。播种采取穴植，每穴2—3瓣，间距17×20厘米，深度保持在002～03米，播种后覆盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆。 亩播种量120—140公斤。要注意选择抗逆性较强的品种。
3施肥管理。
(1)基肥：在整地前亩施碳酸氢铵20～25公斤，过磷酸钙8～10公斤，氯化钾4～5公斤，或复混肥15～20 公斤。
(2)苗肥：全苗后三叶初，每亩施入畜粪尿1500～2000公斤，对加5公斤尿素。
(3)腊肥：所谓腊肥，即在今 冬至 翌春给作物追施的一次补肥。 每亩施碳酸氢铵10公斤，人畜粪1000—1200公斤。
(4)抽薹肥：大蒜抽薹期，每亩施尿素15公斤。
(5)叶面喷肥：在蒜头急速膨大期，亩喷施02～03%磷酸二氢钾溶液，更好度在 谷雨 前后喷施。
4田间管理。 大蒜齐苗后用竹片移苗、定苗。在定苗后施肥应及时进行松土除草。 大寒 前后松土一次，翌春二月下旬及时疏通排水沟，如遇天旱，应及时沟灌进行抗旱。
5防治病虫。大蒜主要病虫害有疫病、咖啡豆象。亩用25%多菌灵100克对水50公斤喷雾防治疫病;大蒜咖啡豆象可用磷化铝每立方米3—5克熏蒸防治。
6及时采收。蒜薹的采收一般在4月上旬至5月上旬。当蒜薹上部向下弯曲时，或抽出叶顶01米时应及时采收，并削净蒜蒂，就地摊晒2—4天，然后贮藏。?
青菜的种植方法
1、选择土块：选择土层深厚，灌溉条件好，土壤、水质和空气无污染的稻田和旱地。
2、选用良种：充分利用本地青菜农家品种优势，选用当年无病、无虫、健壮青菜原种，进行提纯复壮，统一供种。
3、适时播种：一般10月上旬为更佳播种期，利用中稻田或大豆、花生收获后空闲土地做苗床。按苗床与大田比1:7育苗，床土整细整平。
4、合理密植：菜苗30天后移栽，11月中旬要移栽完，一般行距667厘米，株距333厘米，每亩栽3000株，土块肥力好的适当稀植，选阴天或晴天早、晚移栽，栽后浇1次定根水。
5、科学施肥：青菜是越冬作物，生长期长，吸收性强，第1次施肥在植后3-5天进行，每株施人粪窖火土灰500克;第2次施肥在移栽后60天进行，施稀释人粪尿即可。青菜不发生病虫害，不需使用农药。
水培蔬菜种植技术 制作水培箱：水培蔬菜时用泡沫箱放入浮板，作为水培容器。 处理蔬菜：清洗干净后修剪腐烂、枯老的根系。 进行水培：将蔬菜放入水培箱，注入清水和适量营养液，固定好根系。 种植养护：水培时定期换水，以免水质浑浊滋生细菌。
如何水培蔬菜
1、制作水培箱
水培蔬菜不同于水培植物，水培植物时可以直接用花瓶或者鱼缸，但蔬菜的体积较大，需要制作不漏水的箱子，更好度选择泡沫箱，根据泡沫箱的大小放入一块浮板，起到承载蔬菜的作用。
2、处理蔬菜
挑选需要水培的蔬菜，将根系上的土壤清洗干净，用消*的剪刀修剪腐烂、枯老的根系，在高锰酸钾溶液中消*，刚消*的蔬菜不能进行水培，需要冲洗干净并稍微晾干。
3、进行水培
水培蔬菜时要保护根系，避免根系受损不能正常生长，放入水培箱后注入适量清水，根据容器大小和水量，滴加专用的水培营养液，固定植株的根系，浸泡在有营养液的水中生长。
4、种植养护
水培蔬菜时也需要定期换水，长期不换水，水质变得浑浊会滋生细菌，严重时蔬菜会死亡，春秋两季每隔7-10天换水一次，夏季高温每隔3-5天就要换水，冬季低温每个月换水一次，换水后滴入营养液。
水培蔬菜怎么种 1、容器：水培蔬菜时，需要准备干净的泡沫水箱，再放入一块浮板，以此固定蔬菜。2、株苗：选取健康无病害的蔬菜株苗，再将其烂根剪去。3、水培：将蔬菜苗栽种至三分之一清水的水箱里。4、养护：每隔3-4天更换一次培养水，避免蔬菜腐烂。
水培蔬菜如何种植
1、准备容器
水培蔬菜的种植首先要准备好容器，家中养护可以使用泡沫水箱，非常方便。然后在容器中间放一个大小相同的浮板，起到承载、固定蔬菜的作用。
2、蔬菜处理
接下来要对水培的蔬菜进行简单的处理，用清水将其根部清洗干净，然后观察根部的情况，剪去老弱病残的根系并做好消*处理。
3、进行水培
在容器中加入适量的清水，在清水中加入适量的营养液，保证蔬菜的生长。将处理好的蔬菜放入容器中，用浮板将其固定，然后在浮板上钻几个小孔，增加其透气性。
4、后期养护
完成种植后即可进行正常的养护，保证容器中时刻有水，每隔3~4天需要换水一次，每次换水都应该观察植株的生长情况，同时往水中加入适量的营养液，保证养分充足。
无土栽培水培蔬菜怎么种？家里水培蔬菜种植方法：
1、制作水培箱
在种植水培蔬菜之前，要先准备好一个不漏水的水培箱子，推荐大家使用塑料的泡沫箱子。还要在箱子上放置一个大小相同的浮板，目的就是为了能承载蔬菜。
2、处理蔬菜
水培种植之前要对蔬菜进行简单的处理，要先挑选好水培的蔬菜，用干净的清水将根系处冲洗一遍。接着将它的根须梳理一下，用剪刀将它的枯老根、腐烂根都剪除，再使用高锰酸钾消*。消*后的根系不能直接水培，要用干净的水冲洗后再进行定植。
3、进行水培
在种植的时候要小心，不能伤害到它的根系，更好度是在水培箱子里加适量的营养液。将幼苗的根系定植好，水培箱里要时刻有水。
4、种植养护
在种植后要注意换水，因为水培的时候水里会有很多细菌，时间一长水质也会变差。因此，要注意换水，可以使用雨水、池塘里面的水，也可以用河里的水。
补充养分，可以适当的追施沃叶水溶肥，注意稀释。
水培蔬菜怎么种植方法 水培种植蔬菜，要准备一个不漏水的泡沫箱子，之后将蔬菜的根系清洗消*以后，固定在泡沫板中，这样就可以种植在容器里面水培了，在水培蔬菜的时候，要勤换水，还要定期往水中加入营养液，注意养护环境要求温暖通风。
水培蔬菜如何种植
1、准备工作
想要水培种植蔬菜，首先需要准备一个合适的容器，一般可以用泡沫箱子来水培，箱子要求不漏水，使用前需要先清洗干净，然后还要准备一个泡沫板，这样水培蔬菜的时候，可以起到固定蔬菜的作用。
2、水培方法
挑选适宜水培的蔬菜，将它的根系用清水把泥土冲洗干净，并把一些多余根系剪除掉，最后再用专用的消*溶液对它根系进行消*，处理好后把泡沫板挖一个小洞，并把蔬菜固定进去，水培箱中的水位以刚刚接触到蔬菜根系为宜。
3、定期换水
水培蔬菜的时候，需要定期为其换水，一般每隔5天左右更换一次更好度，一定不能长期不换水，不然水质变差以后，蔬菜就会出现腐烂的现象，注意如果用自来水水培的话，就要先把水静置2天左右再使用。
4、养护管理
水培蔬菜种植后，需要做好养护管理，日常要经常在水中添加营养液，这样蔬菜才能旺盛生长，养护水培蔬菜的环境要求温暖通风，还要让蔬菜有适宜的光线照射，不然环境不适宜，也会对水培蔬菜的生长产生不良影响。
水培蔬菜怎么种植 种植水培蔬菜时，需要为其提供密封性良好的栽培塑料箱，也需要选择品种优良且健康无病害的蔬菜，再用清水把植株的根系冲洗干净，然后即可将蔬菜定植在水培塑料箱中，并且每隔7-8天更换一次培养水，使水培蔬菜旺盛生长。
水培蔬菜如何种植
1、提供容器
种植水培蔬菜时，需要为选择适宜生长在的容器，可以选择密封性良好且空间适宜的栽培塑料箱，再把塑料箱放进水中进行高温蒸煮消*，除尽容器中的细菌和病菌，还需要在水培箱中放入宽度长度相同的浮板，便于承载蔬菜。
2、蔬菜选择
种植水培蔬菜时，需要选择品种优良的植株，再对其进行处理，可以使用清水把蔬菜根系上的泥土清洗下来，也需要使用消过*的剪刀将蔬菜干枯腐烂的根系剪掉，然后往植株根部的断口处涂抹高锰酸钾溶液进行消*。
3、水培方法
用水培养蔬菜时，需要将处理好的植株栽种在水培箱中，操作时需要小心，更好度不要伤害到蔬菜的根系，以免使其存活率降低，也需要在水培箱中加入几滴营养液，为蔬菜提供生长所需要的养分，维持其正常生长。
