准备原材料:酒酿120g,梨1个,黄桃1个、泡发的银耳、冰糖;
做法:
清洗干净的梨给它切成块,梨含有多种维生素,还有止咳化痰的功效;
黄桃去皮,然后切成块备用;
泡发好的银耳给它撕成小块,银耳含有丰富的维生素D,具有滋阴润肺、美容养颜的功效;因为银耳比较难炖烂,所以要先炖银耳;
将撕成小块的银耳倒进锅里,加入稍微多一点的清水,开大火先把银耳煮沸,然后转小火慢慢炖煮半小时左右;
等银耳炖的软烂之后,加入梨、黄桃、冰糖,转大火煮开,然后转小火炖煮5分钟左右;
加入准备好的酒酿,搅拌均匀,等煮开就可以出锅了,这样水果酒酿就做好了;